こしあんが余ったので甘さ控えめの水羊羹を!めちゃ簡単!

以前、抹茶白玉を作った際に、こしあんを買いました。

けど、結構量が余っちゃったのでたくさん消費できるものは何だろうと・・・

夏だし、水羊羹にしちゃおう!水ようかんなんて作ったことないけど、多分こんな感じだろうってやってみたら普通に上手く出来ました!!!!


★材料★

(4人分)

◆こしあん 250g
◆水 250ml
◆粉ゼラチン 5g

これだけ!!!!


★作り方★

1: 水を鍋に入れ温める。

2:沸騰前に一度火を止めゼラチンを入れて混ぜる。さらにこしあんを入れて混ぜる。

3: 弱火でちょっと温めながら混ぜる。

水ようかん01.jpg

4: 滑らかになったら、そのまま少し冷ましてタッパーなどに流し入れる。

水ようかん02.jpg

5: 冷蔵庫で1〜2時間冷やし固めれば完成!!!


水ようかん03_new.jpg

美味しい〜。やってみたらとっても簡単でした!

つるぷる〜〜〜

市販の水ようかんは結構甘いけど、自分で作れば程よい甘さで飽きずに食べれます〜♪

作ってから、他のレシピを見たけどこしあんが甘いのにさらに砂糖を足したりしていました。ちょっと甘過ぎちゃいますね〜。甘党の人は砂糖とか三温糖とか足してもいいかも、パルスイート?とかでも。

ちょうど遊びに来た友達もお代わりしてました(笑)よかった♪

今度、また食べたくなったら抹茶味の水羊羹を作ってみようと思います!


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