
作り方はちょーーー簡単です!
★材料★
◆豆もやし(普通のもやしでも) 1袋
◆すりおろしニンニク お好みで(小さじ1ないくらいがいいかな)
◆牛肉ダシダ 小さじ2くらい
◆ごま油orえごま油 大さじ1
◆塩もしくは味の素 (塩味が足りない場合にちょっと)
★作り方★
1:もやしを茹でます
2:ボールに調味料を全部入れておきます。
3:もやしをザルに上げ、お湯を切り、温かいままボールに入れます。
4:混ぜます。味見して塩味が足りなければ塩を。もうちょっとダシが欲しい場合はダシダを追加。
5:そのまま冷まして出来上がり!
以上!!
この方法でいろんな野菜でナムルができます〜。
お好みで白ごまをふりかけて。
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